Anul 2003
	Vizireanu C – Tehnologii generale în industria alimentară. 156 pag., 130x200 mm, 2003. Cartea tratează problemele generale ale industriei alimentare extractive. Câteva capitole mai importante: materii prime folosite în industria alimentară extractiva, tehnologia morăritului, tehnologia panificaţiei, tehnologia produselor făinoase, tehnologia zahărului şi a produselor zaharoase, tehnologia uleiurilor vegetale comestibile. Fiecare capitol se închee cu câte un chestionar de evaluare.
Popa G., Muscă L. – Biochimie medicală: analize de laborator. 134 pg., 130x200 mm, 2003. Utilă celor ce se pregătesc să devină asistenti în laboratoarele de analize medicale cartea, cuprinde în prima parte pregătirea laboratorului iar în partea a doua metodele fizico-chimice de analiză: analiza fotometrică, analiza cromatografică şi electroforeza. În continuare, pe baza explorării biochimice a sângelui se arată cum se determină glicemia, cantitatea de proteine, azotul, hemoglubina, lipidele, colesterolul total, enzimele, transaminazele, dozarea calciului; examenul sumar de urină şi determinarea cantitativă a unor componente a urinii.
		Buhăescu T. – Introducere în teoria mulţimilor fuzzy . 142 pag., 120x200 mm, 2003. Teoria mulţimilor fuzzy s-a născut din preocupări din domeniul inteligenţei artificiale cu scopul de a construi maşini care să imite cât mai aproape creierul uman. În noţiunile introductive sunt descrise diferite tipuri de mulţimi, continuând cu prezentarea mulţimilor fuzzy, metode pentru determinarea funcţiilor de apartenenţă, principiul extensiei, aritmetica fuzzy, relaţii fuzzy.
	Ion-Ene M – Judo. 90 pag., 110x170 mm, 2003. Cartea se pcupă cu modelarea psiho-motrică a copiilor prin intermediul jocurilor, exerciţiilor şi ştafetelor aplicative. Câteva capitole vin să întregească cele afirmate: trăsăturile şi caracteristicile personalităţii, conceptul de joc, jocuri de luptă-mijloc şi metodă etc.
		Ene A. – Fizică pentru ingineri: lucrări practice şi probleme rezolvate. 304 pag., 110x170 mm, 2003. Cartea are două părţi distincte. Prima parte cuprinde 18 lucrări practice pentru studenţii de la secţiile de inginerie industrială şi inginerie economică, lucrări ce pot fi executate în laboratorul de fizică din Universitatea “Dunărea de Jos” din Galaţi. În partea doua a cărţii sunt propuse şi rezolvate un număr de 189 de probleme de fizică din capitole cum sunt: mecanica clasică şi relativistă, oscilaţii şi unde elastice, electricitate şi magnetism, optică electromagnetică, fizică cuantică şi fizica corpului solid.
Anul 2003 - pagina 9 | Pagina principală | Anul 2003 - pagina 11 3